Bigos. “La delicia que alimenta.” Muchos años antes que las
cadenas “gringas” aparecieran en nuestras Honduras, Bigos sin lugar a dudas
reinaba. Tenía muchas sucursales en el país. Sus productos eran accesibles,
buenos y podríamos decir, hasta singulares. Hasta había una súper suprema con
Huevo…si con huevo…Lo ponían en la parrilla y mándele para la hamburguesa.
En San Pedro Sula, en la avenida circunvalación era un
centro de reunión de los que por aquel entonces éramos adolescentes. Se
estacionaban muchos vehículos allí con jóvenes, unos pues solos a comer…otros más
que a comer. Al aparecer las cadenas gringas Bigos desapareció por lo menos en
San Pedro Sula, pero siempre quedo algo en la capital Tegucigalpa.
Hasta hace
poco de nuevo en el City Mall de San Pedro Sula, reabrieron una nueva sucursal
de Bigos. No sabría decirles si los productos saben igual que antes…pero sin
duda Bigos fue un lugar especial para los “jampedranos”.
Se me olvidaba…Chayanne el cantante puertorriqueño, después de
salir de los Chicos…estuvo una temporada en Honduras y era la imagen de Bigos.
Recuerdo un anuncio donde Chayanne comía hamburguesa de Bigos y de fondo la canción
de Los Chicos…Amigos.
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